2018年11月メニューです。
2018年10月30日ディナー
11月メニューが決まりました。
今月は「スター」が多く登場します。
筆頭は何と言っても、「塩イクラ」です。この塩イクラは北海道の山十前川商店の工場から直送仕入れです。そんなことが可能なのも、アルバイトをしてくれていたボブが、その工場でいま正に働いているからです。やっと従業員が買える段取りになりました。
お店で提供できるようになるのは11月2日 金曜日 辺りかと思います。
塩イクラの他にも、牛すじ煮込みのポットパイや鴨肉のソテー、来月まで続く蝦夷鹿ロース肉ステーキ。蝦夷鹿は分厚くカットして調理する予定です。柔らかさを楽しんでください。
前菜にはつるむらさきや味仙風マリネも登場です。
今月は冬を感じる夜営業もあります。暖かな格好にてご来店ください。ストーブも程なくして登場予定です。
あ！！
ワインの値段が上がりました。
すみません。どうぞご了承ください。
皆さまのご利用、ご来店をお待ちしています。