12月のメニュー仕込み。
2018年12月3日お知らせ
今日は朝から12月メニューの仕込みです。
牛スジと牛タンの合わせ煮込みを使ったラザニア風。
このお皿は一日5皿の限定です。
お料理のご予約も伺いたいと思います。それでも限定5皿です。すみません。
この料理のみ召し上がる為のご予約はお受けできません。予めご了承ください。イルピアットはラザニア屋ではありませんので。
オッソブーコとイルピアットキッシュ。
オッソブーコはミラノの冬の料理です。
ポークパティーのグリル。
これはワインもビールも美味しくするやつです。
ヒュッツポット。
オランダの冬の料理です。前菜盛り合わせでご利用頂けます。熱々をご用意します。
豚の頭の前菜。
ストーブの季節はこれが登場します。
これからメニュー仕上げです。
黒板メニューはまた後程。